Te damos la bienvenida a Pelayo Gastro Trinquet

Partiendo de un marco incomparable, ofrecemos una experiencia de inmersión en el mundo de la pilota valenciana, el trinquet, sus mitos y tradiciones dentro del imaginario colectivo de nuestra cultura.

Nuestro reto y nuestro objetivo: ofrecer una propuesta gastronómica propia de platos clásicos versionados y de otros que no son tan clásicos.

Pelayo Gastro Trinquet

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Partiendo de un marco incomparable, ofrecemos una experiencia de inmersión en el mundo de la pilota valenciana, el trinquet, sus mitos y tradiciones, dentro del imaginario colectivo de nuestra propia cultura.

Es aquí donde radica el mayor reto, en ofrecer una oferta gastronómica propia de platos clásicos como la con un estilo joven y actual.

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Partiendo de un marco incomparable, ofrecemos una experiencia de inmersión en el mundo de la pilota valenciana, el trinquet, sus mitos y tradiciones, dentro del imaginario colectivo de nuestra propia cultura.

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Es aquí donde radica el mayor reto, en ofrecer una oferta gastronómica propia de platos clásicos como la Tonyina, el abaecho o el timbal de sepia con un estilo joven y actual.

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HORARIO
DE 9:00h a 00:30h
LUNES – DOMINGO
info@pelayogastrotrinquet.es
Tel. 963 51 41 56

C/Pelayo, 6 | 46007 Valencia

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